lunedì 5 marzo 2012

Dopo un weekend di vizietti...la pioggia pulisce tutto

Dopo un weekend di muffin senza lattosio, feste super, giri in moto mancati e tanto riposo guardando Chuck, è arrivato il lunedì, con la pioggia che dovrebbe pulite tutta questa polvere e queste malattie da raffreddamento. Oggi non sono stata troppo brava perché ero ospite a pranzo fuori e ho mangiato un panino ma con le verdure grigliate...ok non mi salva ai vostri occhi giudicanti ma ...sono una donna non una Santa! A colazione sono stata più brava, mi sono pappata la composta di mele e cannella fatta ieri con un po' di budino di miglio (è infinitoooo).
Questa composta sta diventando uno dei miei dolci preferiti, e come si fa?

Ingredienti
- mele del gas, alcune acidule altre dolci
- cannella
- qualche cucchiaio di acqua

Pelate e tagliate a pezzetti le mele e mettetele in padella con acqua e cannella, volendo verso fine cottura, si può aggiungere un cucchiaio di malto, pinoli e uvette; sembrerà di mangiare lo struedel.

(me-le) Servo e me ne vado
Chloeugi

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