venerdì 18 maggio 2012

Buoni propositi a tavola

Stamattina ho letto un decalogo interessante (grazie Lisa casali)

-Acquista prodotti locali
-Acquista prodotti "di stagione"
-Riduci i consumi di carne
-Evita il pesce appartenente a specie sovrasfruttate
-Privilegia i prodotti biologici
-Riduci gli sprechi: se l´hai acquistato, mangialo
-Acquista prodotti con pochi imballaggi
-Riduci il consumi di cibi eccessivamente elaborati
-Bevi l'acqua del rubinetto
-Evita gli sprechi anche ai fornelli

Bisognerebbe pensarci sempre quando facciamo la spesa, cuciniamo, invitiamo gente e viviamo! Non sono per la crisi, ma per il rispetto per il mondo e le risorse.

Oggi la mia schiscetta era un bell'esempio: salsine di carote creata con gli avanzi di mandorle e carote dei bei pomodorini e tofu avanzato da un'altra ricetta.

Servo e me ne vado
Chloeugi

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