giovedì 3 aprile 2014

Pizza senza lievito per grafica senza testa!

Oggi è inutile: ho la testa altrove sono persa nei pensieri di progetti pazzeschi e della mia nuova condizione da freelance. 
Studio come impaginare materiali e butto giù idee per la startup, scelgo ricette e penso a come organizzare l'agenda...
Ma diamoci una regolata! Allora impagino un po' e faccio ordine tra i pensieri e poi...ma è ora di pranzo!!! 
Allora impasto una pizza veloce senza lievito, per poter riprendere al volo i miei lavori.

Pizza senza lievito
- 450 gr di farina integrale si hanno tenero mescolata ad un po i farina bianca (volendo) 
- 10 gr di bicarbonato 
- 6 gr di sale
- 15 ml di olio
- 200 ml d'acqua
Mescolare gli ingredienti e impastare come normalmente si fa per una pizza normale. Stenderla su una teglia e condirla come ci piace.
Infornarla per 20/25 minuti a 200'C. Guarnirla come si preferisce! 

Sto pensando a quale dolcetto preparare per l'intervista alla radio che avremo lunedì con il team.
Ve ne parlerò...

Servo e me ne vado
Chloeugi

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